El GCBA llama "viandas" a lo que de acuerdo al Pliego de las concesiones sólo es el Refrigerio, así surge del reporte fotográfico de muchas familias que se quejaron de la calidad y de la cantidad de la comida de las viandas que se distribuyen en los colegios públicos de la Ciudad, con la crisis del Coronavirus y la suspensión de clases en la Ciudad de Buenos Aires, la Ministra de Educación informó que las familias podrían retirar las viandas para comer en sus casas de las escuelas.
También las familias cuestionaron la remisión de raciones en una cantidad inferior a la debida y que por lo tanto los niños que tienen el derecho a estas viandas no están recibiendo los alimentos necesarios para su dieta diaria, así lo informó el Observatorio del Derecho a la Ciudad.
Este derecho está amparado por la Ley N° 3.704 que tiene por objeto promover la alimentación saludable, variada y segura de los niños, y adolescentes en edad escolar a través de políticas de promoción y prevención.
El Pliego de adjudicación del servicio con las empresas responsables, define la vianda como la comida elaborada por el adjudicatario y trasladada a los establecimientos educativos, la ración de vianda debe tener el mismo precio y gramaje que la ración que se cocina en los comedores.
Redacción Línea Oeste